Definidas as datas da Seleção dos Melhores Vinhos de Flores da Cunha

A Secretaria da Agricultura e Abastecimento definiu o cronograma de inscrição, coleta e degustação para a Seleção dos Melhores Vinhos de Flores da Cunha 2019. As inscrições das amostras devem ser realizadas na Secretaria da Agricultura, pelo telefone (54) 3279 3600, ramal 255. Sendo que nos próximos dias todas as vinícolas da cidade vão receber um comunicado oficial convidado para a participação no evento.

As amostras dos vinhos, sucos e espumantes vão ser recolhidas nas entre os dias 17 e 28 de junho, já a análise e degustação ocorre na Escola de Gastronomia entre os dias 8 e 13 de julho.  A divulgação dos resultados ocorre no dia 23 de agosto, no Grêmio Esportivo Otávio Rocha, onde será servido o jantar especial com o prato típico da cidade, o menarosto.

Lembrando que neste ano o processo de avaliação vai ocorrer em dois grupos de produtos: provenientes de uvas americanas/híbridas ( vinho branco e tinta de mesa seco, suco de uva integral tinto e branco); e provenientes de uvas vitis vinífera (vinho branco aromático e não aromático, tinto fino seco e cabernet sauvignon, espumantes e moscatel espumante branco e rosé).

No ano passado participaram do concurso 192 amostras, um crescimento de 6% em relação ao período anterior, sendo que 150 produtos obtiveram o mínimo de 85 pontos, e representaram 29 vinícolas.